Okiem eksperta – komentarz tygodnia (tydzień 19, 10.05.2019
Po długim weekendzie majowym i destabilizacji rynku warzyw szklarniowych oraz problemami z organizacją pracy w szklarniach, następuje powolna stabilizacja i powrót do codziennej rutyny. Cena pomidorów na rynkach hurtowych tuż przed świętami majowymi spadły do niepokojących stawek. Pomidor malinowy kupowany był już w cenie około 20 zł za karton 6 kilogramowy, a pomidor czerwony osiągnął podobną stawkę, co pomidor malinowy. Powodem tej sytuacji był fakt, że pomidor malinowy ma nieco gorszą trwałość po zbiorczą w stosunku do pomidora czerwonego i po weekendzie majowym, towar ten mógłby nie nadawać się do sprzedaży. Wyjątkiem wśród odmian malinowych jest odmiana Maluno, która charakteryzuje się wyjątkową trwałością po zbiorczą. Producenci tej odmiany mogli przeczekać niekorzystny czas i sprzedać towar po świętach, kiedy na rynkach hurtowych pojawił się deficyt towaru, a ceny znacznie wzrosły. Cena pomidora malinowego w tym tygodniu plasuje się na poziomie około 30 zł za karton 6 kilogramowy, pomidor czerwony osiąga cenę około 22-25 zł za karton 6 kilogramowy.
W szklarniach obserwuje się lekkie opóźnienie prac pielęgnacyjnych ze względu na urlopy oraz wyjazdy pracowników na święta. Częstym widokiem w szklarni są rośliny ze zbyt dużą liczną liści lub opóźnienia w opuszczaniu roślin. Co może w nadchodzącym czasie spowodować wyższą presję chorób grzybowych. Na szczęście pracę w szklarniach są mozolnie nadrabiane. Duży problem od jakiegoś czasu mamy ze szkodnikami. Powszechne jest występowanie Przędziorków oraz Mączlika szklarniowego. Częstym widokiem jest także Tuta absoluta, z którą wielu ogrodników myślało, że już zdążyło sobie poradzić.
Zespół Tomato Academy
Fot. Maluno 10.05.2019
